Aktuelle Rezepte zum Grillen oder BBQ. Jetzt auch mit neuen Rezepten für Smoker Grills. Einfach reinschauen und die aktuellsten Rezepte kennenlernen!
Es geht auch Vegan, ein Dip der ohne Sour Cream oder sonstiges auskommt. Avocado kann man als Ersatz ganz gut verwenden, das Fruchtfleisch hat nicht viel Eigengeschmack und kann süß oder würzig zubereitet werde. Ich benötigte einen Curry Dip zu …
Flank Steak !! Ich habe es in Mexico als Arrachera kennen gelernt, dort wird es hauchdünn geschnitten und kurz angegrillt. In der Metro wird es in etwas größer angeboten, ein absoluter Genuss. Das Fleisch wird aus dem Bauchlappen geschnitten und …
Herbstzeit, Kürbiszeit ! Butternut Kürbis hatte ich bisher noch nicht, in der Metro ist mir dann aber noch mal einer in den Wagen gehüpft. Um den Kürbis als Beilage zu benutzen brauchen wir nicht viel, geht auch ganz fix.
Nachdem ich heute gesehen hatte das Iberico in der Metro dann noch mal im Angebot ist hab ich mich dran erinnert das in der Truhe noch ein Stück Iberico Nacken auf mich wartet. Im Kühlschrank waren auch noch 2 Mangos …
Der Nachtisch für Weihnachten steht dann auf jeden Fall schon mal. Zimtig, weihnachtlich und gar nicht schwer her zu stellen, im Notfall geht das sogar vielleicht im Backofen ??
Die Blumenkohl Bombe ist ja in alle Munde im Moment, mein Problem allerdings, Blumenkohl warm ist absolut nicht mein Ding. Ich fand allerdings den Vergleich mit dem Gehirn ganz interessant, und ich hab da ja auch ne neue Form :-).
Wie die Zeit vergeht ….. vor einem Jahr war dieses Rezept das erste mit dem der Blog gestartet ist. Ich denke innerhalb eines Jahres haben sich die Rezepte ein wenig verändert. Ich werde deshalb heute zum Geburtstag mal ein Update …
Nun ist der Herbst ja mal so langsam da, da können wir uns dann mal dem Wild auf dem Grill widmen. Von einem Jäger aus der Gegend habe ich eine Keule und einen Rehrücken bekommen. Aus dem Rücken habe ich …
Mal eine schnelle Vorspeise, obwohl, so schnell geht es dann auch nicht, am Tag vorher müsste dann schon die Sauce vorbereitet werden.
Heute nun zum letzten Urlaubsrezept. Nach unserem Besuch bei Frank haben wir noch einen kurzen Stopp in der Metro eingelegt in Oldenburg. Dort in der Fleischabteilung habe ich die Semerrolle entdeckt und mitgenommen. Die Semerrrolle ist ein Stück Rind aus …