Rezepte die zum Großteil Schweinefleisch enthalten
Wie die Zeit vergeht ….. vor einem Jahr war dieses Rezept das erste mit dem der Blog gestartet ist. Ich denke innerhalb eines Jahres haben sich die Rezepte ein wenig verändert. Ich werde deshalb heute zum Geburtstag mal ein Update …
Ja, Krustenbraten, da hatte ich schon immer mal Lust drauf . Ich habe dazu viele Texte gelesen und es hat sich für mich raus gestellt das Salz wichtig ist um eine gute Kruste hin zu bekommen. Aber eine viel größere …
Ich denke jeder kennt Nackensteaks, das schöne Neonfleisch aus dem Dicounter, schön mit der Paprikamarinade, so dünn das man durch schauen kann, und meistens so verbrannt oder durch das man die kaum essen kann. UM DIE GEHTS JETZT NICHT ! …
Vor einiger Zeit habe ich in der Bucht einen Pizzastein bei diesem Händler erstanden, im Backofen ist der auch schon gestestet worden, dann wollen wir heute mal dazu über gehen das auf dem Gasgrill zu testen . Im Ofen können …
Boah was ein Name, Russenspieß wird das im Internet wohl großteilig genannt. Ich finde dann Schaschlik russischer Art die bessere Alternative. Dieses Rezept ist eins von vielen, ich finde das sehr Interessant. Gereizt hat mich das Rezept schon länger, ich …
Am 25.04. habe ich die Roti für den Gasgrill umgebaut. Läuft, und jetzt ? Schnell mal einkaufen. Rollbraten hatte aber glaube ich noch keine Saison, bei meinem Metzger gab es jedenfalls noch keinen. Doof eigentlich, aber Schweineoberschale war da, die …
Also eigentlich ja kein Rezept, einfach nur ein Tipp. War auch in der Fire & Food 2/14 und passte einfach zum Tag des Bieres am 23.04. .Ich habe damit dann den neuen Gasgrill eingeweiht. Direkt gegrillt und nicht so wie …
Wow, cooler Anruf. Du wolltest doch was von der Frischen Bratwurst haben wenn mein Kollege wieder welche macht ?? Ja klar ! Ok, dann bringe ich dir jetzt 5 Kilo ! Hui, warum nicht. 5 Kilo sind 40 Würste,pro Wurst …
Hallo Grill-Fans! Wo kommen eigentlich immer all die Ideen her um mal was neues auf den Grill zu bekommen ? Also die Schottischen Eier habe ich im Fernsehen auf BBC gesehen. Es gab in zwei Sendungen nacheinander ein Bericht über …
Heute im Smoker: Schweinefilet in Brot- und Bacon-Kruste / mit Speck umwickelt So, mal wieder Samstag und die Große Frage „Was essen wir denn Morgen“? Also ein Rezept für Schweinefilet wäre ganz gut. Obwohl das hatten wir doch neulich noch …
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