Ciabatta mit Parmesan
![Ciabatta mit Parmesan](https://i0.wp.com/www.machetengriller.de/wp-content/uploads/2014/05/IMGP0687.jpg?fit=4928%2C3264)
Was macht man zu Sasiccia ? Ciabatta, kurz anrösten und dann…… isses trocken. Mist !
Da muss sich doch was machen lassen ? Klar , Käse drauf ! Wo wir aber grade bei Italien sind , Parmesan natürlich. Den kann man vortrefflich mit einen Sparschäler vom Stück runter hobeln. Danke Johnny !
Also ganz einfach, Ciabatta in Scheiben, diese kurz direkt angrillen,dann auf den indirekten Bereich legen , den Parmesan drauf und dort lassen bis der Käse geschmolzen ist.
Fazit : Als Beilage echt gut, durch das Fett im Käse wird das Brot etwas weich aber lecker !
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