BBQ-Blog aus dem Sauerland
Für Halloween schwebete mir schon länger mal ein Rezept vor, etwas mit Kürbis, meiner Totenkopfform und natürlich Fleisch, fangen wir heute mal mit dem Kürbisbrot an. Ein Burgerbun das nicht so fluffig wie eins ohne Kürbis, aber doch ordentlich lecker …
Ich hätte gerne mal ein Brötchen so wie bei subway. Ein Steakbrötchen soll es werden, natürlich mal wieder im Brotbackautomaten den Teig anstellen, schauen wir was es wird.
Backen ist ja nicht meine Lieblingsbeschäftigung, nachdem mir auch 2-3 mal die Buns nicht so geworden sind wie ich sie haben wollte habe ich mir mal überlegt ob man das nicht auch einfacher gestalten könnte. Da ich ja mit dem …
Backen ist ja nicht so mein Freund , aber zum Glück gibt es ja Brotbackautomaten. Wir habe so eine Kiste schon seit Jahren, in letzter Zeit aber weiger genutzt. Bevor ich mit jetzt aber zum Teigmischen einen Thermomix kaufe werde …